Bounty čokoladice
Za ovomjesečne kuVarijacije zadatak je bio napraviti Bounty čokoladice prema receptu sa coolinarike.
Ja inače jako volim minjone, bombonjerice ili razne druge sitne kolače, međutim za njih treba vremena i živaca. Rijetko kad mi se potrefi da imam jedno i drugo pa preskačem izradu istih.
Prije dva tjedna mi se ipak poklopilo da imam nešto vremena za igranje, a i bila sam dobre volje i upustila sam se u izradu ovih čokoladica.
Količina margarina mi se nije dopala, no kako piše margarin s okusom slatkog vrhnja vjerovala sam da se možda neće tako osjećati, međutim margarin se prema mojem sudu osjećao previše. Kod mene nije prošla ova čokoladica.
Za razliku od mene, mojima su se čokoladice dopale. Taj vikend su mi u gostima bile dvije tinejdžerke, moja sestra i njena prijateljica, kao glavni ocjenjivači one su bile prezadovoljne ovim čokoladicama. Vjerujem da će od njihove strane biti još koji put naručene, ali kako sam već spomenula meni se nisu dopale i zbog sebe ih vjerojatno neću više raditi.
Potrebno:
250 g margarina s okusom slatkog vrhnja
1 dl slatkog vrhnja
300 g šećera
250 g kokosa
150 g čokolade za kuhanje
80 g margarina/maslaca
Priprema:
- na srednjoj temperaturi otopiti slatko vrhnje, margarin i šećer, a onda temperaturu povećati i miješati dok ne zavri
- maknuti s vatre i dodati kokos
- sve dobro promiješati
- manji protvan ili kalup obložiti papirom za pećenje, te u njega ulijati smjesu
- staviti u hladnjak oko 2 sata da se stegne
- nakon što se smjesa stegnula prevrnuti je na radnu površinu, odljepiti papir i narezati na kockice ili prutiće
- vratiti sve u hladnjak dok se ne pripremi glazura
- na pari otopiti čokoladu i maslac
- napravljene kockice umakati u čokoladu i ostaviti ih na papiru za pečenje da se stegnu
- ukrasiti po želji
