Pohanci od starog kruha

Ne znam dal se mogu nazvati pohancima, ali pohani jesu pa neka onda budu pohanci.

Kruh nam stalno ostaje. Kupujemo ga svaki drugi dan ili rjeđe, ali uvijek ostane. Više nemam ideja što bih radila od njega da ga ne moram bacati. Napravila sam ove pohance kao spoj više sličnih recepata.
Preporučam jer su jednostavni za napraviti i brzi, a ako imate viška kruha evo odlične ideje

Potrebno:
250 g starog kruha
60 g sira
50 g jegera
1 jaje
50 g mrvica
2-3 kisela krastavca
začini po ukusu

brašno, jaje i mrvice za pohanje

Priprema:

• kruh namočiti u vodi, te kad omekša dobro ocijediti rukama
• sir naribati, jeger nasitno nasjeckati, krastavce nasjeckati
• ocjeđeni kruh izmiješati sa sirom, jegerom, krastavcima, jajem i dodati mrvica prema potrebi
• sve začiniti prema ukusu
• od napravljene smjese napraviti kuglice, pa ih lagano spljoštiti
• uvaljati u brašno, razmučeno jaje i mrvice
• peći na vrućem ulju da dobiju hrskavu koricu s jedne i druge strane

Pizza od starog kruha

Imam mlađu sestru koja osim pizze voli još tri jela (lazanje, bolonjez i palačinke) i kad dođe znam da će na meniju morati biti nešto od nabrojenog.
Kako je bila došla na nekoliko dana nisam mogla svaki dan da mijesim tijesto, a pogotovo što sam i radila te dane.
Sjetila sam se da sam na blogu La casa de vanilla vidjela recept za Pizzu od starog hleba. To je bilo baš ono što je meni trebalo.
Napravila sam navečer, ujutro si je ona samo podgrijala u mikrovalnoj. Kaže da je bila dobra, vjerujte ako ona tako kaže onda zaista jest.
Ja nisam probala, no kako je sve mirisalo mora da je odlična.

Potrebno:
6 tanko narezanih šniti kruha od jučer
3 dl mlijeka
3 jaja
paradajz za pizzu
šunka za pizzu narezana na manje komadiće
ribani sir gauda
origano, sol

Priprema:

• kriške kruha poredati po dnu protvana kojeg obložiti papirom za pećenje
• izmiješati mlijeko s jajima i soliti
• prelijati preko kruha
• dobro premazati paradajzom pogotovo po krajevima da ne zagore
• posipati šunku i sir, te na kraju začini
• peći na 200°C oko 15 minuta