Pljeskavice s pomfritom


Jednostavan recep kako da napravite pljeskavice sa pomfritom.

Potrebno:

  • 500 g krumpira
  • 1 kg mljevenog mesa
  • 1 luk
  • sol
  • papar
  • peršin
  • ulje

Priprema:

  1. Krumpire ogulite i narežite na ploške. Zagrijte dosta vode pa krumpir pustite 3-4 minute u vrućoj vodi, potom ga skroz ohladite u hladnoj vodi.
  2. Zagrijte ulje (friteza ili dublja posuda s puno ulja) i stavite krumpir da se peče dok ne postane hrskav.
  3. U mljeveno meso dodajte naribani luk, sol, papar i sjecani peršin (po želji dodajte i druge začine). Dobro pomiješajte i ostavite da meso nakratko odstoji. Navlaženim rukama oblikujte pljeskavice i pržite ih na gril tavi ili roštilju s jedne i druge strane.
  4. Pljeskavice i krumpir poslužite sa hladnim umacima po želji i nekom sezonskom salatom.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.