Potrebno
250 g brašna
1/2 l mlijeka
5 dag šećera
2 jaja
2 dl kiselog vrhnja
Priprema
- jaja, šećer i brašno pomiješamo, pa polako dodajemo mlijeko da dobijemo tijesto nešto malo gušće nego za palačinke
- u protvan (pleh) stavimo žlicu masti ili ulja pa ga zagrijemo
- na vruću masnoću izlijemo tijesto
- stavimo u pečnicu koju smo zagrijali na 250°C, a potom je smanjimo na oko 180-200°C
- nakon otprilike 10 minuta kad tijesto dobije laganu koricu, premažemo vrhnjem i pečemo još 25 minuta (ovisi o debljini tijesta)
- pečenu zlevanku narežemo na ploške i posipamo kristal šećerom dok je još vruća
Oglasi
E,to je to,supita u slanoj verziji:)))
interesanto koliko naziva može imati jedno jelo 🙂
ali ovo ti je kod mene slatka verzija, jer ja na kraju posipam šećerom 😉
nina tvoji recepti mi se sviđaju jer su nevjerojatno jednostavni. da mi nešto bilo dobro najčešće nije potrebno komplicirati.
pa u pravilu zapisujem sve ono što doma kuham, a kuham uglavnom jednostavno zbog premalo vremena 😦 no nadam se da će i te gužve proći 😉
Odlican recept, ja ovo pravim slano bez secera ali ovaj tvoj zvuci interesantno..moglo bi biti odlicno za dorucak!
Sandra, kod nas ti se zlevanke rade u mnogo verzija, mislim da ima nekoliko na ovom i onom starom blogu… ova mi je najdraža, najjeftinija je a dobro se najedeš, podjeća me da djetinjstvo, baka ju je znala za večeru napraviti i to redovito ili zlevka ili kruh pečen… naravno može i za doručak
Povratni ping: La zlevka | acrobatie gourmande