Kukuruzna zlevka s orasima

Evo ovo je još jedan recept koji ću prijaviti za ovomjesečnu igricu ajme koliko nas je koju je osmislila monsoon, a ovomjesećna domaćica Mihaela je zadala temu kukuruz.

Kukuruzna zlevka ima više varijanta i ja sam ih isprobala nekoliko. Do sad mi je ova s orasima najbolja. Po ovom receptu moguće je napraviti zlevku i sa nadjevom od maka.
Ako nekog zanima još zlevanki s kukuruznim brašnom na staroj adresi već sam bila objavila Kuruznu zlevku s vrhnjem i Zlevanka s mileramom.

Potrebno:
4 jaja
180 g šećera
200 g kukuruznog brašna
100 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
2 dl ulja
2 dl mlijeka

mljeveni orasi i šećer količinom po želji
slatko vrhnje

Priprema:

• izmiješajte jaja sa šećerom, te dodajte ulje i mlijeko
• obje vrste brašna, sol i prašak za pecivo izmiješajte u posebnoj posudi
• postepeno dodajte brašno u tekuću smjesu
• dobro izradite da ne ostanu grudice
• pola smjese izlijete na dno lima veličine 20 x 30 cm koji ste obložili papirom za pečenje
• orahe, šećer i vanilin šećer pomiješajte i rasporedite po smjesi u limu
• sve prekrijte sa ostatkom smjese
• pecite na 200°C
• za oko 10 minuta sve prelijte vrhnjem
• pecite još otprilike 20 minuta na istoj temperaturi