Punjene heljdine palačinke


Punjene heljdine palačinkeSastojci

Za palačinke
1 jaje
sol
8 dag heljdinog brašna
4 dag pšeničnog brašna
1,5 dl vode
1,5 dl mlijeka

Nadjev
100 g šunke
50 g gaude
2 žlice majoneze

Preljev
100 g cvjetače, brokule i mrkve
malo vrhnja

Priprema

  • izmiješamo sastojke kako su navedeni za palačinke
  • smjesa mora biti kao za normalne palačinke pa ako je potrebno dodati još brašna ili mlijeka
  • smjesu odložiti na stranu da kratko odstoji dok spremamo nadjev i preljev
  • u blenderu izmiješamo šunku, sir i majonezu da dobijemo smjesu kao za namaz
  • šunka i sir mogu ostati komadići ali bitno je da se smjesa lako razmazuje
  • po potrebi dodati još majoneze
  • povrće skuhamo u slanoj vodi, izmiksamo ga i dodamo vrhnje po želji
  • preljev ostavimo na toplom kako se ne bi ohladio
  • na kraju pečemo palačinke i odmah tako vruče premazujemo nadjevom i prelijevamo pripremljenim preljevom
  • odmah poslužujemo

2 comments

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.