Tijesto za palačinke
200 g brašna
2 jaja
1 žlica ulja
200 ml mlijeka
200 ml mineralne vode
Nadjev za palačinke
džem od marelice
marmelada od grožđa i jabuka
Za preljev
1 jaje
1 žlica brašna
1 žlica šećera
1 vanilin šećer
200 ml slatkog vrhnja
Priprema:
- smjesu za palačinke napravimo prema gore navedenim sastojcima te pečemo palačinke
- svaku palačinku bogato nadijevamo džemom ili marmeladom te ju zarolamo
- vatrostalnu posudu nauljimo te u nju naslažemo nadjevene palačinke jednu do druge
- izmiješamo sastojke za preljev te istim prelijemo palačinke
- stavimo ih na 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 200°C da se zapeku
Ninina knjiga recepata 