Varivo od graha sa svinjetinom

Potrebno:

300 g krte svinjetine
1 žlica ulja
50 g slanine
3 glavice luka
300 g bijelog graha
1 crvena paprika
1 zelena paprika
120 ml kečapa
sol
papar
1 žličica mljevene slatke paprike
1 žličica bosiljka
1 žličica origana

Priprema:

• grah prethodnog dana stavite u vodu da omekša
• skuhajte ga u posoljenoj vodi i ocijedite
• luk ogulite i sitno nasjeckajte
• meso i slaninu narežite na kockice
• paprike operite, očistite od koštica i narežite na kockice
• slaninu i luk popržite na ulju
• dodajte meso i kratko popržite, sklonite sa štednjaka i umiješajte slatku crvenu papriku i kečap
• posolite, popaprite i dodajte vode po potrebi
• polako pirjajte na laganoj vatri u poklopljenom loncu dok meso omekša
• na kraju dodajte grah i papriku, origano i bosiljak
• sve zajedno još kratko pirjajte
• poslužite sa svježim pecivom