Krem juha od brokule


Sastojci
500 g brokule
1 l kokošje juhe
50 g maslaca
sol
papar
muškatni oraščić
80 g svježeg sia
1,5 dl slatkog vrhnja
3 kriške tosta s maslacem

Priprema

  • skuhajte brokulu u kokošjoj juhi
  • odprilike trećinu cvjetića borokule izvadite iz juhe i stavite na stranu
  • u juhu dodajte sir, maslac i vrhnje
  • nakon što juha ponovo zavri usitnite sve štapnim mikserom
  • začinite juhu po ukusu
  • kriške tosta narežite na kockcie pa ga popržite na malo maslaca
  • juhu poslužite u tanjurima sa kockicama prženog tosta i cvjetovima brokule

Dodatno:

  • za obožavatelje sira, u ovu juhicu predlažem da stavite neki sir sa pljemenitim plijesnima
Oglasi

Jedna misao o “Krem juha od brokule

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s