Kremšnita s keksom


Vjerujem da ste pročitavši naslov pomislili na klasičnu, svima nam poznatu verziju kremšnite sa podlogom od keksa. Međutim ovo nije takav kolač. Ustvari po mom mišljenju, ovo nije ni kremšnita. Možda mrvicu podsjeća okusom, ali sve ostalo je drugačije.
Bila sam se dvoumila oko naziva, ali obzirom da recept imam pohranjen pod spomenutim nazivom te sam navikla na njega odlučila sam ga takvog objaviti.

Ovo je kolač koji može napraviti totalni početnik, pa i dijete (naravno uz asistenciju roditelja). Znači priprema je jednostavna, ne treba mnogo vremena (najduže traje hlađenje) i sastojke uvijek imam doma. Moja djeca ga obožavaju i često ga spremam baš zbog njih.

Ako volite kremaste kolače, volite i ovaj. Iznenadite sebe i svoje goste ovim odličnim i jednostavnim kolačom. Svakako javite svoje dojmove.

Potrebno:
Kalup veličine cca 35 x 20 cm

500 g petit keksa
4 žumanjka
8 žlica šećera
2 vanilin šećera
3 žlice griza
3 žlice brašna
1 l mlijeka
250 g margarina za kreme

mlijeko za umakanje keksiju

ribana čokolada, čokolada u prahu, instant kakao napitak ili sl. za posipanje kolača

Priprema:

  • u 300 ml mlijeka umiješajte žumanjke, brašno i griz
  • u ostatak mlijeka stavite šećer i vanilin šećer te kuhajte dok ne zavri
  • u mlijeko umiješajte pripremljenu smjesu od žumanjaka i kuhajte uz miješanje dok krema ne postane gusta (kao puding)
  • kremu prekrijte sa prozirnom folijom i stavite da se ohladi
  • margarin izradite mikserom te polako dodajte ohlađenu kremu dok se svi sastojci ne sjedine
  • kremu podijelite u 4 dijela
  • na dno kalupa poredajte četvrtinu keksa umočenih u mlijeko
  • prekrijte kremom pa nastavite redati dok ne potrošite sve sastjke – posljednji red neka bude krema
  • stavite kolač na hlađenje
  • ukrasite po želji – kakaom, naribanom čokoladom, nekim instant čokoladnim napitkom ili sl.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.