Pečeno povrće sa sirom i začinima


Danas za vas imam jedan ekstra recept sa zdravim, mirisnim i šarenim povrćem, te umakom od sira sa začinskim biljem.
Ovo je ustvari više ljetno jelo, ali meni se jako dopada i većina povrća se može pronaći na tržištu tokom cijele godine, pa se uz male preinake može spravljati bilo kada. Ja ovakvo povrće napravim kao glavno jelo, ali divno ide uz meso kao prilog, a pogotovo bih preporučila uz roštilj.

Nadam se da će vam se svidjeti ovaj recept i da ćete uživati u divnom ručku. Šaljite mi slikice ako ste isprobali i pratite me na Faceooku i Instagramu.
Naravno vaše ideje i prijedlozi su uvijek dobrodošli te se slobodno javite na mail.

Količina sastojaka predviđena u receptu je dovoljna za 4 odrasle osobe.
Za pripremu ovog jela biti će potrebno oko 45 minuta, te još dodatnih 60 minuta na pečenje.

Potrebni sastojci:
8 krumpira
4 rajčice
2 tikvice
1 patliđan
1 paprika (crvena, ali može i druge boje)
2 luka
2 režnja češnjaka
6 žlica maslinovog ulja
sol
papar
2 žličice nasjeckanog začinskog bilja

500 g svježeg sira
1 češanj češnjaka
1 ljutika
3 žlice vrhnja
3 žlice svježeg začinskog bilja (peršin, timijan, bosiljak, vlasac)

Priprema:

  • povrće operite i očistite
  • krumpir i rajčice narežite na četvrtine
  • tikvice i patliđan na ploške
  • luk i češnjak narežite na veće ploške
  • protvan obložite papirom za pečenje i poslažite povrće
  • maslinovo ulje pomiješajte sa začinima i biljem te sve prelijte preko povrća
  • prekrijte aluminijskom folijom i pecite na 200C oko 60 minuta
  • 10 minuta prije kraja maknite foliju

 

  • pomiješajte sir sa vrhnjem
  • dodajte nasjeckanu ljutiku, protisnuti češnjak, začinsko bilje i soli po ukusu
  • ostavite da se ohladi i poslužite sa povrćem

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.