Tjestenina s kobasicom, brokulom i rajčicom


Evo još jednog vrlo jednostavnog recepta, a ako pripremu napravite unaprijed ovo jelo je gotovo za svega 15 minuta.

Ja sam koristila svježe povrće, ali svakako ako niste u mogućnosti i nemate gdje kupiti svježe možete uzeti smrznute brokule, a umjesto rajčica koristit ocijeđene pelate. U tom slučaju jelo će biti još prije gotovo jer ne morate kuhati povrće.

Nadam se da će vam se svidjeti ovaj recept, isprobajte ga i javite mi kako vam se sviđa. Pratite me i na društvenim mrežama ili me kontaktirajte direktno na mail.

Potrebno za 4 osobe:

  • 500 g tjestenine
  • 400 g brokule
  • 4 rajčice
  • 250 g kobasica
  • 5 grančica bosiljka
  • 1 ljutika
  • 2 češnja češjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sol
  • papar

Priprema:

  1. Brokulu očistite, razdijelite na cvjetove, kuhajte dok postane mekana (pazite da je ne prekuhate i da se ne raspada) te je ohladite u hladnoj vodi.
  2. Rajčice zarežite na vrhu, stavite u kipuću vodu, potom u hladnu i ogulite. Očistite od sjemenki i narežite na kockice.
  3. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputi na pakiranju.
  4. U tavi zagrijte ulje i popržite kobasice narezane na ploške. Dodajte luk i češnjak i pržite još oko 3 minute. Potom pažljivo umiješajte brokulu, rajčicu i kuhanu ocijeđenu tjesteninu. Kratko zagrijte.
  5. Dodajte začina po potrebi, posipajte nasjeckanim listićima bosiljka i poslužite.

Dobar tek!

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.