Evo još jednog vrlo jednostavnog recepta, a ako pripremu napravite unaprijed ovo jelo je gotovo za svega 15 minuta.
Ja sam koristila svježe povrće, ali svakako ako niste u mogućnosti i nemate gdje kupiti svježe možete uzeti smrznute brokule, a umjesto rajčica koristit ocijeđene pelate. U tom slučaju jelo će biti još prije gotovo jer ne morate kuhati povrće.
Nadam se da će vam se svidjeti ovaj recept, isprobajte ga i javite mi kako vam se sviđa. Pratite me i na društvenim mrežama ili me kontaktirajte direktno na mail.
Potrebno za 4 osobe:
- 500 g tjestenine
- 400 g brokule
- 4 rajčice
- 250 g kobasica
- 5 grančica bosiljka
- 1 ljutika
- 2 češnja češjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol
- papar
Priprema:
- Brokulu očistite, razdijelite na cvjetove, kuhajte dok postane mekana (pazite da je ne prekuhate i da se ne raspada) te je ohladite u hladnoj vodi.
- Rajčice zarežite na vrhu, stavite u kipuću vodu, potom u hladnu i ogulite. Očistite od sjemenki i narežite na kockice.
- Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputi na pakiranju.
- U tavi zagrijte ulje i popržite kobasice narezane na ploške. Dodajte luk i češnjak i pržite još oko 3 minute. Potom pažljivo umiješajte brokulu, rajčicu i kuhanu ocijeđenu tjesteninu. Kratko zagrijte.
- Dodajte začina po potrebi, posipajte nasjeckanim listićima bosiljka i poslužite.
Dobar tek!
Ninina knjiga recepata 