Američke palačinke s malinama


Potrebno za palačinke:

  • 150 g brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 1 jaje
  • 30 g maslaca
  • 2 žlice šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za preljev od malina:

  • 100 g malina
  • 2 žlice šećera

Priprema:

  1. Za preljev stavite kuhati maline sa šećerom. Šećera stavite po vašem ukusu. Nakon što se maline počnu raspadati pasirajte ih i preljev je spreman.
  2. Za palačinke odvojite bjelanjke i istucite čvrsti snijeg. Žumanjke izmiješajte sa šećerom, dodajte maslac, brašno s praškom za pecivo i mlijeko. Na samom kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano promiješajte. Bjelanjke i žumanjke ne morate odvajati, ali palačinke budu ljepše kad se odvoji.
  3. Za palačinke ugrijte tavu sa malo maslaca i stavljajte po žlicu smjese. Pecite na jednoj strani dok nastanu mjehurići okrenite i pecite još kratko na drugoj strani.
  4. Palačinke poslužite sa preljevom od malina.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.