Tikvice punjene bulgurom i mozzarellom


Tikvice i dalje neumorno dozrijevaju na mojem vrtu. Ponekad, a u posljednje vrijeme često, ne stignem pobrati dok su male, pa prerastu i tad su najbolje za punjenje. Prošlu godinu sam isprobala puniti tikvice bulgurom prema receptu Lake kuharice. Ovaj put sam tražila nešto drugačije.Naposljetku odluka je pala na Andreine punjene tikvice. Tikvice napunjene na […]

Bulgur s špinatom


Hvala dragoj Osijek1981 sa Coolinarike na ovom divnom receptu. Ja sam ga malo promijenila po svom. Bili smo oduševljeni kombinacijom okusa. Poslužila sam samo sa pire krumpirom, no da ne bi bilo pregovaranja s muške strane ja preporučam da se služi i uz neko meso 😉 Potrebno: 900 g špinata 160 g bulgura 180 g […]

Punjene tikvice


Potrebno: 4 srednje velike tikvice 350 g mljevenog mesa 100 g bulgura sol, papar češanj češnjaka crvena paprika pola luka 1 jaje Za umak: 500 ml soka od rajčice luk sol, papar žlica brašna povrtni temeljac – po potrebi Priprema tikvice oprati, odrezati im krajeve pa ih narezati na komade dužine 7-10 cm, izvaditi im […]