Pogačice s čvarcima


Sastojci: 500 g glatkog brašna 250 g čvaraka 2 žumanjka + 1 za premazivanje 1/2 kocke kvasca 2 dl mlijeka sol papar 1,5 dl vina 100 g masti Pripema: čvarke usitnimo (u multipraktiku ili na mašini za mljevenje mesa) kvasac razmutimo u malo mlijeka i šećera kao i inače izmiješamo čvarke, 2 žumanjka, dignuti kvasac, […]

Pašteta od čvaraka


Potrebno: 1 šalica čvaraka 2 tvrdo kuhana jajeta 3-4 kisela krastavca malo čilija 1 luk 3 češnja češnjaka sol papar peršin Prirpema: čvarke smeljemo u multipraktiku ili na mašinu za mljevenje mesa dodamo krastavce, luk, češnjak, čili, jaja i sve zajedno usitnimo i dobro izmiješamo s čvarcima, te začinimo namažemo na krekere, ukrasimo listićima peršina […]

Kukuruzni kruh s čvarcima


Potrebno: 2 jaja 2 šalice kukurznog brašna 2 šalice pšeničnog brašna 2 šalice mlijeka 200 g čvaraka 1 kriška sira (nekog kao gauda) 1 i pol šalica ulja 1 ravna žličica soli 1 ravna žličica praška za pecivo *kao šalica korištena čašica od jogurta Priprema: razmutiti jaja te im dodati kukuruzno i pšenično brašno, mlijeko, […]