Vikend jetrica


Mali obrok koji se može pripremiti na nekom pikniku u prirodi na žaru ili kao predjelo na gril tavi. Jednostavno napravljeno od samo dva sastojke i začina. Za one koji vole pileću jetricu ovo će biti vrhunska poslastica. Potrebno: 8 pilećih jetrica 16 tanko narezanih ploški slanine papar vegeta Priprema: jetricu oprati i svaku prepoloviti […]

Zapečeni svinjski mozak


Sastojci 1 svinski mozak 4 listića topljenog sira 4 jaja 1/2 glavice luka 6 dag maslaca 4 kriške kruha sol češnjak peršin mljeveni papar mljevena crvena paprika Priprema luk zažutimo na masnoći, te dodamo nasjeckan mozak i pržimo oko 5 minuta dodamo peršin, papar, sol i umućena jaja brzo popržimo da se jaja stisnu, ali […]

Fileki na talijanski


Potrebno: 500 g kuhanih fileka nekoliko žlica ulja 100 g slanine pasirana rajčica povrće za juhu luk češanj češnjaka brašno parmezan Priprema: povrće za juhu skuhamo u vodi procijedimo povrće i vodu sačuvamo povrće usitnimo štapnim mikserom u posudi za kuhanje zagrijemo ulje i popržimo na kockice narezanu slaninu posipamo žlicom brašna i dodamo nasjeckan […]