Pinca


  Potrebno: 1500 g glatkog brašna 100 g svježeg kvasca 300 g maslaca 400 g šećera 8 žumanjca 2 vanilin šećera sol limunova korica narančina korica 3 žlice rakije ili ruma 2-3 dl mlakog mlijeka jaja za premazivanje Priprema: izmrvite kvasac te ga pomiješajte sa 1 dl mlake vode, žlicom šećera i žlicom brašna i […]

Ćufte u umaku od rajčice


Ćufte su jedno od jela koje svi jako volimo. Ovakve malene loptice u umaku od rajčice su omiljene i vrlo česte na meniju. Brzo se spreme, a ja volim da napravim veću količinu i smrznem pa mi je prilikom pripreme ručka potrebno samo da stavim kuhati umak i ubacim ćufte te pustim da se kuhaju […]

Čokoladni roščići


Potrebno za tijesto: 150 g čokolade za kuhanje 380 g brašna 110 g šećera prstohvat praška za pecivo 200 g maslaca 1 jaje 100 g mljevenih badema Za ukrašavanje: 100 g glazure od tamne čokolade Priprema: čokoladu nasjeckajte pa je u metalnoj zdjelici otopite na pari u drugoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo […]

Pizza pecivo


Sastojci: 500 g brašna (po mogućnosti glatkog) 1,5 dl ulja 3 dl mlijeka 1 kocka kvasca pola žličice soli 8 kuglica mozzarele s bosiljkom (ili 1 normalna kugla + svježi bosiljak) umak od rajčice za pizzu ulupano jaje sezam po želji Priprema: kvasac razmutimo s malo šećera i mlijeka, te ostavimo da se diže na […]