Potrebno: 500 g narezanog kiselog kupusa 2 para kobasica 10 suhih šljiva 500 g krumpira 1 luk 60 g masti slanina (po želji) 2 žlice brašna 2 žličice mljevene crvene paprike 100 g kiselog vrhnja + za ukrašavanje sol mljeveni papar Priprema: kupus ocijedite, stavite u lonac i zalijte vodom kobasice narežite na ploške i […]
Sljedeća dva mjeseca za igricu FBI rukavice (koju je pokrenula mamajac) istražujemo Verin blog Astal. Za početak sam isprobala ovaj jednostavni i jeftini domaći ručak. Jeste da je ova verzija veoma kalorična, međutim nitko se nije žalio. Knedlice su mekane i odlično se ukapaju sa kobasicom i graškom. Jako brzo se spremi i stvarno nije […]
Potrebno: 1 kg rezanog kiselog zelja 2 žlice masti luk 1-2 žlice brašna crvena paprika lovorov list domaće kobasice Priprema: Zelje procijedimo te ga stavimo kuhati u vrelu vodu sa lovorovim listom. Kobasice skuhamo. Mast zagrijemo, dodamo nasjeckani luk, popržimo pa dodamo brašno. Promiješamo i kratko pržimo zapržku, dodamo crvene paprike i ocijeđeno kuhano zelje. […]
Za 4 osobe: 1 kg krumpira 6 jaja 2 para domaćih kobasica 2 žlice ulja 5 dl kiselog vrhnja vegeta sol papar Priprema: krumpir skuhamo u ljusci, te ga ogulimo i narežemo na ploške skuhamo jaja i kobasice te ih narežemo na kolutiće u nauljenu vatrostalnu posudu poslažemo prvo krumpir, posipamo ga začinima, zatim jaja […]
