Zapečena kaša s mljevenim mesom


Jedna od odličnih ideja i meni omiljenih ručkova je kombiniranje glavnog jela i priloga u jednom. Još jedna odlična stvar kod ovakvih jela je da možete sve rasporediti u manje vatrostalne kalupe i u njima poslužiti jelo. S druge strane, ovo je isto tako jedno od onih jela koje možete pripremiti unaprijed do posljednjeg koraka, […]

Krumpir s mljevenim mesom i tikvicama


U poslijednje vrijeme provodim dosta vremena u planiranju obiteljski ručkova. Djeca bi jela jedno, mi odrasli nešto drugo, a pošto želim iskoristiti i sezonske namirnice planiranje ručkova mi se pretvorilo u noćnu moru. Ipak, na kraju uspijevam iskombinirati nešto pa nam bude svima fino. Ovo je jedan takav recept. Složenac sa tikvicama i krumpirom, te […]

Varivo od mrkve


Sastojci: 400 g svinjske vratine, narezane na kockice 50 g mesnate slanine, sitno narezane 1 l temeljca (mesnog ili povrtnog) 4 luka, sitno nasjeckanog 600 g mrkve, narezane na kockice 1 korabica, narezana na kockice 500 g krumpira, narezanog na kockice 2 žlice masla curry u prahu Češnjak granule sol Crni papar mljeveni šećer čili […]

Juha od ječma


Sastojci 100 g ječmene kaše 1 vrećica krem juhe od vrganja 3 žlice ulja 300 g krumpira 200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin) 1 luk 1 žlica sjeckanog lista peršina Priprema ječam namočite nekoliko sati, a potom ga skuhajte i ocijedite korjenasto povrće i krumpir narežite na kockice na ulju popržite korjenasto povrće, krumpir […]

Juha od cvjetače s lećom


Sastojci 400 g cvjetače 1 žličica kima 2 lista lovora 1 mrkva 2 stapke celera 2 krumpira 3 češnja češnjaka 1 žuta paprika 200 g crvene leće sol maslinovo ulje Priprema u lonac stavite oko litar vode sa kimom i lovorom te stavite da se kuha cvjetaču, mrkvu, celer, krumpir, češnjak i papriku narežite na […]

Španjolski omlet


Potrebno: 4 krumpira 5 jaja 1 luk mast ili maslinovo ulje sol papar Priprema: krumpire operite, ogulite i narežite na kolutove luk ogulite i narežite na sitne kockice ili tanje ploškice zagrijte mast (ili maslinovo ulje) te pržite krumpir nakon što krumpir bude skoro gotov (oko 5 minuta) dodajte luk i još kratko pržite jaja […]

Varivo s kiselim kupusom


Potrebno: 500 g narezanog kiselog kupusa 2 para kobasica 10 suhih šljiva 500 g krumpira 1 luk 60 g masti slanina (po želji) 2 žlice brašna 2 žličice mljevene crvene paprike 100 g kiselog vrhnja + za ukrašavanje sol mljeveni papar Priprema: kupus ocijedite, stavite u lonac i zalijte vodom kobasice narežite na ploške i […]