Sastojci 500 g Crnog brašna tip 1600 100 ml mlijeka 200 ml vode 10 g soli 1/2 vrećice kvasca 2 žlice ulja suncokretove sjemenke Priprema sve sastojke (osim sjemenki) mijesite dok nastane glatko tijesto ostavite na toplom da se diže dok primjetno ne poveća obujam izvadite iz posude, posipajte sa sjemenkama te premijesite da se […]
Sastojci * šalica 250 ml 1 svježi kvasac 1 šalica mlijeka 3 šalice brašna 1 šalica masti 4 žlice šećera 1 jaje 150 g džem od marelice 1 vanilin šećer 100 g šećera u prahu Priprema kvasac razmutite u toplom mlijeku i ostavite na toplom umijesite tijesto od brašna, masti, šećera, kvasca i jaja tijesto […]
Sastojci 1 svježi kvasac 1 kg brašna 3 žumanjka 70 g maslaca 750 ml mlijeka 2 žlice šećera sol 250 g džema od marelica (šljiva) Priprema: razmutite kvasac u 50 ml mlakog mlijeka i ostavite ga da se digne u zdjeli prosijte brašno i pomiješajte ga sa žlicom maslaca dodajte 2 žumanjka, šećer i malo […]
Sastojci 500 g glatkog brašna 1 žličica soli 1 žličica šećera 1 vrečica suhog kvasca 50 ml ulja 100 g kiselog vrhnja 250 ml mlake vode slani preljev 2 žlice brašna 1 žličica soli voda po potrebi Priprema: pomiješajte brašno sa kvascom pa dodajte šećer, sol, vrhnje i ulje vodu dodavajte postepeno da umijesite glatko […]
Sastojci 500 g glatkog brašna 15 g svježeg kvasca pola žličice šećera pola žličice soli 100 g sezama Priprema kvasac razmutite u 2 žlice vode i šećerom te ga ostavite oko 15 minuta na toplom brašno prosijte na radnu površinu u sredini napravite udubinu u koju ulijte oko 150 ml mlake vode i sol malo […]
Tijesto: 400 g brašna 1 suhi kvasac 1/2 žličice šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinova ulje 225 ml vode Nadjev: 600 g pelata 400 g mozzarelle 4 žlice maslinova ulja 1 vezica svježeg bosiljka (ili sušeni) sol papar Priprema: od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto ostavite ga oko 1 sat da se diže pelate […]
Tijesto: 400 g brašna 1 suhi kvasac 1/2 žličice šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinova ulje 225 ml vode Nadjev: 1 glavica luka 450 g pelata 250 g tunjevine 300 g mozzarelle 4 žlice maslinova ulja Priprema: od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto ostavite ga oko 1 sat da se diže pelate nasjeckajte, a […]
