Punjene tikvice sa svježim sirom


Potrebno: 3 manje tikvice 1 ljutika 2 rajčice 50 g kuhane šunke 125 g svježeg sira 1 žlica svježe nasjeckane majčine dušice 1/4 žličice mljevene crvene paprike sol papar Priprema: tikvice operite, raspolovite po dužini i žličicom izvadite koštice unutrašnju stranu tikvice posolite i popaprite ljutiku nasitno nasjeckajte rajčice prelijte kipućom vodom, potom hladnom i […]

Talijanski umak od rajčica


Potrebno: 5 kg rajčica 2 češnja češnjaka 2 mrkve 2 glavice luka 1 veći celerov korijen 1 stručak zelenog peršina malo majčine dušice papar maslinovo ulje sol konzervans Priprema: rajčice očistimo i narežemo ih napola ili na četvrtine mrkve, celer i luk očistimo i narežemo na manje komade sve stavimo u veću posudu, dodamo protisnuti […]