Jedno obično jelo sa tjesteninom i okruglicama od mljevenog mesa. Ništa posebno, a opet jako fino i lijepo. Brzo je gotovo i ne iziskuje neko posebno umijeće i znanje u kuhinji. Može biti još brže ako okruglice napravite unaprijed. Ako vam se dopao ovaj recept, možda bi vam se svidjele i Punjene okruglice s mozzarellom […]
Danas za vas imam jedan ekstra recept sa zdravim, mirisnim i šarenim povrćem, te umakom od sira sa začinskim biljem. Ovo je ustvari više ljetno jelo, ali meni se jako dopada i većina povrća se može pronaći na tržištu tokom cijele godine, pa se uz male preinake može spravljati bilo kada. Ja ovakvo povrće napravim […]
Sastojci: 400 g tjestenine (široki rezanci ili sl.) 200 g zamrznutog graška 150 g slanine 3 žlice maslinovog ulja 150 ml povrtnog temeljca 1/2 limuna (korica i sok) sol papar Priprema skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi minutu prije kraja kuhanja tjestenini dodajte smrznuti grašak slaninu narežite na male trakice na dobro zagrijanom ulju popržite slaninu […]
Sastojci 400 g cvjetače 1 žličica kima 2 lista lovora 1 mrkva 2 stapke celera 2 krumpira 3 češnja češnjaka 1 žuta paprika 200 g crvene leće sol maslinovo ulje Priprema u lonac stavite oko litar vode sa kimom i lovorom te stavite da se kuha cvjetaču, mrkvu, celer, krumpir, češnjak i papriku narežite na […]
Sastojci za 4 osobe: 1 crvena ljuta papričica 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa 1 žličica kurkume 2 žličice mljevenog kima 2 lovorova lista 400 g sjeckane rajčice 200 g crvene leće 2,25 l temeljca sol papar sok od limete jogurt Priprema papričicu prerežite, očistite od sjemenki i […]
Potrebno: 4 krumpira 5 jaja 1 luk mast ili maslinovo ulje sol papar Priprema: krumpire operite, ogulite i narežite na kolutove luk ogulite i narežite na sitne kockice ili tanje ploškice zagrijte mast (ili maslinovo ulje) te pržite krumpir nakon što krumpir bude skoro gotov (oko 5 minuta) dodajte luk i još kratko pržite jaja […]
Potrebno: 3 srednje velike tikvice ljutika ili luk 2 režnja češnjaka 150 g naribanog sira 2 jaja 100 ml mlijeka 2 žličice gustina maslinovo ulje muškatni oraščić sol papar vezica bosiljka peršin vlasac 2 žlice parmezana Priprema: pečnicu zagrijte na 200°C tikvice narežite na ploške, posolite i ostavite da odstoje nasjeckajte ljutike i bosiljak kad […]
