Sastojci: 500 g bijelog kupusa 2 luka 1 režanj češnjaka 1 žlica masti 250 g mljevenog mesa 200 ml povrtnog temeljca 150 g kiselog vrhnja 50 g jogurta sol papar curry 1 žlica soka od liuna Priprema kupus prerežite na četvrtine, odstranite tvrdu sredinu pa ostatak narežite na rezance glavicu luka i češnjak nasjeckajte u […]
Potrebno: 500 g mljevenog mesa (govedina i svinjetina) 1 glavica kiselog zelja (kupusa) 60 g riže 20 g masti 20 g luka 1 jaje sol papar crvena paprika Zaprška: 40 g masti 30 g brašna 20 g luka Pirprema: rižu kuhajte oko 10 minuta u posoljenoj vodi te ocijedite luk sitno nasjeckajte te ga popržite […]
Potrebno: 1 luk 1 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca 300 g mljevenog mesa 200 g pasirane rajčice 125 ml povrtnog temeljca 1/4 žličice cimeta u prahu 3 žlice brašna 500 ml mlijeka naribani muškatni oraščić 200 g makarona 4 žlice naribane gaude (ili sl.sira) 2 jaja sol papar Priprema: luk nasjeckajte i popirjajte na […]
Ćufte su jedno od jela koje svi jako volimo. Ovakve malene loptice u umaku od rajčice su omiljene i vrlo česte na meniju. Brzo se spreme, a ja volim da napravim veću količinu i smrznem pa mi je prilikom pripreme ručka potrebno samo da stavim kuhati umak i ubacim ćufte te pustim da se kuhaju […]
Potrebno: 200 g tjestenine (mašnice ili po izboru) 100 g ribanog sira 1 tikvica srednje veličine 1 kuglica mozzarelle 1 rajčica Za nadjev 1 luk peršin 1 režanj češnjaka 4 žlice ulja 200 g mljevenog mesa papar sol sok od paradajza Priprema: tjesteninu skuhamo u slanoj vodi i ocijedimo pazimo da je ne prekuhamo da […]
Ovo jelo se s pravom naziva kraljevska sarma. Umak od brusnice je odgovoran za odličan okus slatkog zelja, a senf i riža na mlijeku daju jednu posebnu aromu mesu. Posluženo zajedno s pire krumpirom dobijete ručak o kakvom ste mogli samo sanjati :). Potrebni sastojci: 4 žlice maslaca 125 g riže 350 ml mlijeka sol […]
Sastojci za 3 osobe Za odreske 450 g mljevenog mesa 1 luk 1 žličica suhog začinskog bilja (peršin, bosiljak, mažuran) 1 žličica senfa 3 fete sira sol papar Ostalo 3 okrugla hamburger peciva listovi zelene salate sirni namaz rajčica kečap majoneza Priprema mljeveno meso izmiješamo s fino iskosanim lukom, te dodamo sol i papar potom […]
