Zapečeni svinjski mozak


Sastojci 1 svinski mozak 4 listića topljenog sira 4 jaja 1/2 glavice luka 6 dag maslaca 4 kriške kruha sol češnjak peršin mljeveni papar mljevena crvena paprika Priprema luk zažutimo na masnoći, te dodamo nasjeckan mozak i pržimo oko 5 minuta dodamo peršin, papar, sol i umućena jaja brzo popržimo da se jaja stisnu, ali […]