Maslačak osim što tijekom travnja i svibnja uljepšava travnjake svojim lijepim žutim cvjetovima, ima itekako mnogo ljekovitih svojstva. Od ove biljčice mogu se upotrijebiti svi djelovi, međutim svaki se upotrebljava na različit način i u druge svrhe. Cvjetovi se beru u razdoblju cvjetanja i bitno je da ih se pobere za sunčanog vremena najbolje oko […]
Arhiva Oznaka: naranča
Najvažnije je usuditi se. Ja dugo nisam. Nisam se usudila isprobati voće u jelima s mesom. Nisam se usudila ni obrnuto, povrće u kolačima. Ali kamo god da se okrenula svugdje neke neobične kombinacije, znatiželja je prevladala. Mislim da je sve počelo s jabukama. A kad je počelo više ništa nije bilo kao prije. Predstavljam […]
Potrebno: 125 g mozzarelle 8 kriški tosta 2 jaja sol papar ulje za prženje Za umak 125 g brusnica 2 žlice soka od naranče ribana korica naranče 50 g smeđeg šećera 1 žlica porta (ili dr.slično vino) Priprema mozzarellu narežemo na tanko, te je slažemo na krišku tosta, a drugom kriškom prekrijemo tako da dobijemo […]
Potrebno: 1 kg naranči 1 kg šećera 4 dag limunske kiseline 10 litara vode Priprema: naranče dobro operemo i narežemo zajedno s korom dodamo limunsku kiselinu, pelijemo litrom vode i ostavimo da stoje 48 sati nakon toga naranče kuhamo 30 minuta, pustimo ih da se ohlade i propasiramo ih da dobijemo gusti sirup 9 litara […]
