Sirup od maslačka


Maslačak osim što tijekom travnja i svibnja uljepšava travnjake svojim lijepim žutim cvjetovima, ima itekako mnogo ljekovitih svojstva. Od ove biljčice mogu se upotrijebiti svi djelovi, međutim svaki se upotrebljava na različit način i u druge svrhe. Cvjetovi se beru u razdoblju cvjetanja i bitno je da ih se pobere za sunčanog vremena najbolje oko […]

Kotleti u umaku od naranče


Najvažnije je usuditi se. Ja dugo nisam. Nisam se usudila isprobati voće u jelima s mesom. Nisam se usudila ni obrnuto, povrće u kolačima. Ali kamo god da se okrenula svugdje neke neobične kombinacije, znatiželja je prevladala. Mislim da je sve počelo s jabukama. A kad je počelo više ništa nije bilo kao prije. Predstavljam […]

Jastučići s mozzarellom i umakom od brusnice


Potrebno: 125 g mozzarelle 8 kriški tosta 2 jaja sol papar ulje za prženje Za umak 125 g brusnica 2 žlice soka od naranče ribana korica naranče 50 g smeđeg šećera 1 žlica porta (ili dr.slično vino) Priprema mozzarellu narežemo na tanko, te je slažemo na krišku tosta, a drugom kriškom prekrijemo tako da dobijemo […]