Široki rezanci s graškom i slaninom


Sastojci: 400 g tjestenine (široki rezanci ili sl.) 200 g zamrznutog graška 150 g slanine 3 žlice maslinovog ulja 150 ml povrtnog temeljca 1/2 limuna (korica i sok) sol papar Priprema skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi minutu prije kraja kuhanja tjestenini dodajte smrznuti grašak slaninu narežite na male trakice na dobro zagrijanom ulju popržite slaninu […]

Mesna štruca


Sastojci ulje za namastiti 450 g mljevenog mesa (govedina i svinjetina) 1 luk, fino nasjeckan 4 žlice krušnih mrvica sol Crni papar mljeveni 1 žličica Slatke paprike mljevene 2 žličice senfa 2 žlice peršina, fino nasjeckana 1 svježe jaje 3 kuhana jaja Umak 3 kisela krastavca 1 žlica peršina, fino nasjeckana 100 g kiselog vrhnja Priprema pećnicu […]

Juha od leće


Sastojci za 4 osobe: 1 crvena ljuta papričica 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa 1 žličica kurkume 2 žličice mljevenog kima 2 lovorova lista 400 g sjeckane rajčice 200 g crvene leće 2,25 l temeljca sol papar sok od limete jogurt Priprema papričicu prerežite, očistite od sjemenki i […]

Juha od mrkve


Potrebno: đumbir veličine oraha 500 g mrkve 700 ml povrtnog temeljca 200 g svježeg sira sol papar 1 manja jabuka Priprema: đumbir ogulite i prepolovite mrkvu ogulite i narežite na kockice đumbir i mrkvu kuhajte u temeljcu dok ne omekšaju izvadite đumbir mrkvu izmiksajte štapnim mikserom umiješajte sir, sol i papar jabuku narežite na kockice […]