Zapečena kaša s mljevenim mesom


Jedna od odličnih ideja i meni omiljenih ručkova je kombiniranje glavnog jela i priloga u jednom. Još jedna odlična stvar kod ovakvih jela je da možete sve rasporediti u manje vatrostalne kalupe i u njima poslužiti jelo. S druge strane, ovo je isto tako jedno od onih jela koje možete pripremiti unaprijed do posljednjeg koraka, […]

Krumpir s mljevenim mesom i tikvicama


U poslijednje vrijeme provodim dosta vremena u planiranju obiteljski ručkova. Djeca bi jela jedno, mi odrasli nešto drugo, a pošto želim iskoristiti i sezonske namirnice planiranje ručkova mi se pretvorilo u noćnu moru. Ipak, na kraju uspijevam iskombinirati nešto pa nam bude svima fino. Ovo je jedan takav recept. Složenac sa tikvicama i krumpirom, te […]

Juha od leće


Sastojci za 4 osobe: 1 crvena ljuta papričica 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa 1 žličica kurkume 2 žličice mljevenog kima 2 lovorova lista 400 g sjeckane rajčice 200 g crvene leće 2,25 l temeljca sol papar sok od limete jogurt Priprema papričicu prerežite, očistite od sjemenki i […]

Juha od graha sa tjesteninom


Potrebno: 500 g zamrznutog mladog graha 1 luk 150 g rajčice u komadima (iz konzerve) 1 vezica bosiljka 1/2 vezice peršina 1 stapka celera bjelaša 100 g tjestenine sol papar naribani parmezan Priprema nasjeckani luk popržite na ulju dodajte rajčicu i nastavite pirjati oko 5 minuta dodajte odmrznuti grah i zalijte sa toliko vode da […]

Đuveđ s mesom i rižom


Potrebno: 2 luka 2 češnja češnjaka 3-4 paprike (crvena, zelena i babura) 1 mrkva 4 rajčice vezica bosiljka origano sol papar šećer 300 g svinjske lopatice riža Priprema: luk narežite na trakice, mrkvu na kolutiće, papriku na trakice rajčice ogulite, odstranite koštice i narežite luk pržite na ulju dodajte mrkvu i papriku te pirjajte oko 5 minuta potom […]

Insalata caprese


Sastojci: 400 g rajčice 300 g mozzarelle vezica bosiljka sol papar malo maslinovog ulja Priprema: rajčicu narežite na ploške mozzarellu ocijedite i također narežite na ploške na četiri tanjura poslažite rajčicu i mozzarellu naizmjenično kao crijepove na krovu pospite listićima bosiljka, posolite, popaprite i pokapajte sa maslinovim uljem

Složenac od tjestenine i špinata s tunjevinom


Potrebno: 1 limenka tunjevine 500 g tjestenine (fusilla) 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja 600 g sjeckane rajčice iz limenke sol papar 1 žličica suhog origana 2 jaja 300 g punomasnog vrhnja 100 g vrhnja za kuhanje 100 g ribanog sira 150 g zamrznutog špinata Priprema: špinat odmrznite tunu ocijedite i zgniječite vilicom tjesteninu skuhajte […]