Sastojci 200 g riže 1 jaje 1 žlica vegete 1 žličica soli 200 g glatkog brašna ulje za pećenje Priprema rižu skuhajte, ocijedite i malo ohladite dodajte jaje, sol, vegetu i brašno izmiješajte srednje tvrdo tijesto, po potrebi dodati malo vede u kojoj se kuhala riža oblikujte pogačice pecite sa obje strane na laganoj vatri do […]
Potrebno: 500 g mljevenog mesa (govedina i svinjetina) 1 glavica kiselog zelja (kupusa) 60 g riže 20 g masti 20 g luka 1 jaje sol papar crvena paprika Zaprška: 40 g masti 30 g brašna 20 g luka Pirprema: rižu kuhajte oko 10 minuta u posoljenoj vodi te ocijedite luk sitno nasjeckajte te ga popržite […]
Potrebno: 2 luka 2 češnja češnjaka 3-4 paprike (crvena, zelena i babura) 1 mrkva 4 rajčice vezica bosiljka origano sol papar šećer 300 g svinjske lopatice riža Priprema: luk narežite na trakice, mrkvu na kolutiće, papriku na trakice rajčice ogulite, odstranite koštice i narežite luk pržite na ulju dodajte mrkvu i papriku te pirjajte oko 5 minuta potom […]
Potrebno: 4 tikvice 2 crvene rog paprike 1 luk 3 ćešnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g kuhane riže 1 žličica crvene mljevene paprike sol svježe mljeveni crni papar 100 ml povrtnog temeljca Priprema pećnicu zagrijte na 200°C tikvice operite, odrežite petiljke, prerežite ih popola i žlicom izdubite lagano ih posolite i okrenite naopako […]
Potrebno: 750 g kiselog kupusa 80 g riže 8 žlica ulja 100 g luka 2 žlice koncentrata rajčice 400 g mljevenog mesa 100 g suhe slanine 2 žlice vegete lovorov list sol papar 300 ml mlijeka 1 jaje Priprema: rižu operite i ostavite u vodi da se kratko namoči na ulju popirjajte nasjeckani luk, slaninu […]
Danas vam donosim recept za jedno jednostavno jelo iz Bakine kuhinje. Riža s krumpirom poslužuje se kao prilog, ali u slučaju da vam meso ne treba, možete poslužiti kao glavno jelo. Možete napraviti i drugu verziju gdje dodate malo slaninice, naranvo u tom slučaju smanjite ulja jer slanina će dovoljno zamastiti jelo. Kako bilo, ovo […]
Bukovače su gljive koje kod mene mogu zamijeniti meso. Uostalom, meni bilo koja gljiva može zamijeniti meso i mogla bih samo od njih živjeti koliko ih volim 🙂 Osim što su bukovače pogodne za pohanje i punjenje jer su velike, jako su ukusne i u raznim umacima. Još ako ih poslužite sa svinjskim fileom kao […]
