Pronašla sam ovaj recept na coolinariki. Prvo me ustvari privukao način izrade koji je nešto jednostavniji od klasičnog preklapanja tijesta, a potom sam vidjela da su i sastojci skroz drugačiji. Naime u ovom receptu se koristi vino za tijesto. Nisam imala pojma kako se vino uklapa u ovaj kolač i morala sam to saznati. Ovako […]
Arhiva Oznaka: salo
I dalje istražujem La cuisine creative, u sklopu igriceFBI rukavice , koju je pokrenula mamajac. Ovaj vikend odluka je pala na salčiće. Budući da je nedugo bilo kolinje, sala imam zamrznutog i pokušavam ga potrošiti u najkraćem mogućem roku jer se to najprije kvari. Imam dosta iskustva s ovakvim tijestima i stvarno problema nije bilo. […]
Potrebno: 300 g sala 2 jaja 2dl mlijeka 500 g brašna 1 kocka kvasca 1 žličica soli marmelada za punjenje šećer u prahu za posipanje Priprema: salo smljeti na mašini ili rastopiti na ovaj način kvasac razmutiti sa malo mlijeka i ostaviti da se napravi pjenica brašno prosijati u zdjelu, dodati pjenicu, salo, jaja i […]
