Ćufte u umaku od rajčice


Ćufte su jedno od jela koje svi jako volimo. Ovakve malene loptice u umaku od rajčice su omiljene i vrlo česte na meniju. Brzo se spreme, a ja volim da napravim veću količinu i smrznem pa mi je prilikom pripreme ručka potrebno samo da stavim kuhati umak i ubacim ćufte te pustim da se kuhaju […]

Složenac s tikvicama, tjesteninom i mljevenim mesom


Potrebno: 200 g tjestenine (mašnice ili po izboru) 100 g ribanog sira 1 tikvica srednje veličine 1 kuglica mozzarelle 1 rajčica Za nadjev 1 luk peršin 1 režanj češnjaka 4 žlice ulja 200 g mljevenog mesa papar sol sok od paradajza Priprema: tjesteninu skuhamo u slanoj vodi i ocijedimo pazimo da je ne prekuhamo da […]

Šaran sa zapečenim grahom


Potrebno: 6 komada šarana 400 g kuhanog graha 1 crvena parika 1 luk sok od paradajza prema potrebi sol papar čili vegeta kukuruzno i pšenično brašno Priprema: Komade šarana natrljamo solju, paprom i vegetom (i ostalim začinima po želji), malo nauljimo te ostavimo barem jedan sat. Luk popržimo na ulju, dodamo na kockice narezanu papriku […]

Punjene tikvice


Potrebno: 4 srednje velike tikvice 350 g mljevenog mesa 100 g bulgura sol, papar češanj češnjaka crvena paprika pola luka 1 jaje Za umak: 500 ml soka od rajčice luk sol, papar žlica brašna povrtni temeljac – po potrebi Priprema tikvice oprati, odrezati im krajeve pa ih narezati na komade dužine 7-10 cm, izvaditi im […]