Juha od prokulica


Potrebno: 250 g prokulica 1 luk 1-2 cm đumbira 1 žlica maslinova ulja 300 ml povrtne juhe 80 g vrhnja za kuhanje sol papar muškatni oraščić 1/2 žličice kurkume kriška starog kruha 1 žlica grožđica Priprema: prokulice očistite od uvelih listova, operite i svaku glavicu zarežite na mjestu stabljike u obliku križa luk oljuštite te […]

Kolač od starog kruha


Potrebno: 4-5 kriški starog kruha 500 ml mlijeka masnoća za podmazivanje šećer po izboru Priprema: stari kruh narežite na deblje kriške izmjerite u limu koliko vam kriški treba da budu u jednom sloju stavite kruh u veću posudu i prelijte ga mlijekom okrečite prema potrebi dok kruh dobro ne upije mlijeko, prema potrebi dodajte još […]

Pohanci od starog kruha


Ne znam dal se mogu nazvati pohancima, ali pohani jesu pa neka onda budu pohanci. Kruh nam stalno ostaje. Kupujemo ga svaki drugi dan ili rjeđe, ali uvijek ostane. Više nemam ideja što bih radila od njega da ga ne moram bacati. Napravila sam ove pohance kao spoj više sličnih recepata. Preporučam jer su jednostavni […]

Umak od šampinjona s krušnim okruglicama


Za imak: 3 žlice ulja luk majčina dušica 2 žličice crvene paprike 250 g šampinjona sol papar 300 g kiselog vrhnja Za okruglice: 300 g starog kruha 2,5 dl mlijeka luk žlica ulja 3 jaja sol papar muškatni oraščić žlica sjeckanog peršina Priprema: Na ulju popržimo sjeckani luk i majčinu dušicu dok luk ne omekša. […]

Piroške od starog kruha


Sastojci: 250 g starog kruha 50 g ribanog sira 50 g dimljene vratine 50 g mrvica 1 mala mrkva 2-3 mala kisela krastavca 1 jaje začini Za pohanje: brašno jaje mrvice ulje za pećenje Priprema: kruh namočimo u vodi, zatim ga ocjedimo i izmrvimo vratinu sitno nasjeckamo, krastavce također nasjeckamo, mrkvu naribamo sve sastojke izmiješati […]