Danas za vas imam jedan ekstra recept sa zdravim, mirisnim i šarenim povrćem, te umakom od sira sa začinskim biljem. Ovo je ustvari više ljetno jelo, ali meni se jako dopada i većina povrća se može pronaći na tržištu tokom cijele godine, pa se uz male preinake može spravljati bilo kada. Ja ovakvo povrće napravim […]
Potrebno: 3 srednje velike tikvice ljutika ili luk 2 režnja češnjaka 150 g naribanog sira 2 jaja 100 ml mlijeka 2 žličice gustina maslinovo ulje muškatni oraščić sol papar vezica bosiljka peršin vlasac 2 žlice parmezana Priprema: pečnicu zagrijte na 200°C tikvice narežite na ploške, posolite i ostavite da odstoje nasjeckajte ljutike i bosiljak kad […]
Već sam pisala o tome kako nisam ljubitelj tikve, tak da vam niti ne mogu nešto posebno napisati o ovoj juhici. Oni koji su je jeli su je hvalili, vjerojatno bi se dopala i vama koji volite tivke, pa eto probajte. Priprema je izrazito jednostavna. Nasjeckate, skuhate, smiksate… za početnike. Probajte i javite. Potrebno: 700 […]
Potrebno: 1200 g krumpira sol timijan 1 žličica svježeg začinskog bilja 5 žlica maslinovog ulja Potrebno za umak: 1 luk 400 g posnog sira 4 žlice vrhnja 1 žlica maslinovog ulja sol mljeveni papar 1 žlica senfa 2 žlice vlasca Priprema: krumpire ogulite, operite i narežite na ploške kuhajte ih u posoljenoj vodi oko 8 […]
Potrebno za palačinke: 180 g integralnog brašna 450 ml mlijeka malo soli 2 jaja 2 žlice ulja ulje za pečenje Potrebno za nadjev: 2 žlice ulja 1 luk 400 g mljevene piletine malo čilija u prahu sol 100 ml bijelog vina svježe mljeveni papar sol 1 žlica koncentrata rajčice 200 g oguljenih nasjeckanih rajčica 200 […]
Prošlu godinu sam prvi put zasijala tikvice u vrtu i ostala oduševljena kako su bile rodne. Bilo ih je toliko da sam morala dijeliti po susjedstvu i još mi je ostajalo viška. Ove godine nisu toliko rodne, ali ima ih dovoljno da mogu skoro pa svakodnevno napraviti nešto od njih. Ideja i recept za ovu […]
Potrebno: 2 žlice kiselog vrhnja 2 žličice majoneze 1 žličica umaka od hrena vlasac Priprema: Vrhnje, majonezu i hren izmiješamo. Na kraju dodamo sitno kosani vlasac, pomiješamo i poslužimo. Umak se može poslužiti uz pohanu piletinu, lignje, krumpiriće, razna pečenja, hamburgere, roštilj ili drugdje. Količinu prema potrebi povečavati.
