Sastojci 500 g Crnog brašna tip 1600 100 ml mlijeka 200 ml vode 10 g soli 1/2 vrećice kvasca 2 žlice ulja suncokretove sjemenke Priprema sve sastojke (osim sjemenki) mijesite dok nastane glatko tijesto ostavite na toplom da se diže dok primjetno ne poveća obujam izvadite iz posude, posipajte sa sjemenkama te premijesite da se […]
Sastojci 500 g glatkog brašna 1 žličica soli 1 žličica šećera 1 vrečica suhog kvasca 50 ml ulja 100 g kiselog vrhnja 250 ml mlake vode slani preljev 2 žlice brašna 1 žličica soli voda po potrebi Priprema: pomiješajte brašno sa kvascom pa dodajte šećer, sol, vrhnje i ulje vodu dodavajte postepeno da umijesite glatko […]
Sastojci Prvi nadjev 3 dl soka od naranče 1 puding od vanilije 1 žlica šećera Drugi nadjev 150 g šećera 125 g margarina 50 ml vode 1 svijetli preljev za torte 100 g kokosa Treći nadjev 150 g šećera 125 g margarina 50 ml vode 100 g mljevenog petit keksa 2 žlice čokolade u prahu Za preljev 100 […]
Potrebno: 4 jaja 140 g maslaca 140 g šećera 100 g grubo naribane čokolade 100 g nasjeckanih oraha 70 g brašna Glazura: 3 žlice šećera 3 žlice vode 100 g čokolade 50 g maslaca Priprema: istucite bjelanjke u čvrsti snijeg žumanjke, maslac i šećer pjenasto izmiješajte dodajte orahe, čokoladu i brašno ručno umiješajte snijeg od […]
Izgledom i okusom podsjeća na poznatu kupovnu slasticu, vjerojatno od tud i ime. Vrlo je jednostavna za izradu, a možete ju čuvati i do 10 dana. Ovo je stari recept u kojem se koristi svinjska mast za glazuru. Meni osobno glazura ispadne jako lijepa, ne puca i na kraju mast se niti ne osjeća. Za […]
Često mi se jave čitatelji sa porukama i svojim omiljenim receptima. Spremam te recepte u posebnu mapu za isprobavanje, pa kad uhvatim vremena isprobam pokoji. Ovaj recept sam dobila od svoje drage čitateljice s kojom se redovito čujem i koja mi je preporučila ove napolitanke, jer su kod nje omiljeni i za svake praznike se […]
Tijesto: 400 g brašna 1 suhi kvasac 1/2 žličice šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinova ulje 225 ml vode Nadjev: 600 g pelata 400 g mozzarelle 4 žlice maslinova ulja 1 vezica svježeg bosiljka (ili sušeni) sol papar Priprema: od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto ostavite ga oko 1 sat da se diže pelate […]
