Sastojci 400 g tjestenine po izboru 2-3 dl vrhnja za kuhanje 150 g šunke u ovitku 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja sol papar Priprema tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite na ulju brzo popržiti češnjak dodati šunku narezanu na trakice ili kockice te još kratko popržitit dodati vrhnje pa kad provri umiješati tjesteninu […]
Potrebno: 1 limenka tunjevine 500 g tjestenine (fusilla) 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja 600 g sjeckane rajčice iz limenke sol papar 1 žličica suhog origana 2 jaja 300 g punomasnog vrhnja 100 g vrhnja za kuhanje 100 g ribanog sira 150 g zamrznutog špinata Priprema: špinat odmrznite tunu ocijedite i zgniječite vilicom tjesteninu skuhajte […]
Potrebno: 250 g prokulica 1 luk 1-2 cm đumbira 1 žlica maslinova ulja 300 ml povrtne juhe 80 g vrhnja za kuhanje sol papar muškatni oraščić 1/2 žličice kurkume kriška starog kruha 1 žlica grožđica Priprema: prokulice očistite od uvelih listova, operite i svaku glavicu zarežite na mjestu stabljike u obliku križa luk oljuštite te […]
Potrebno: 1 l goveđeg temeljca 60 g prekrupe 30 g krumpira 30 g masti 30 g brašna 1 dl vrhnja za kuhanje sol peršin Priprema: prekrupu staviti kuhati oko 25 minuta dok postane mekana krumpir narezati na kockice i također staviti da se kuha u slanoj vodi skuhanu prekrupu ocijediti krumpir ocijediti i pasirati na […]
Za tijesto: 250 g maslaca 250 g smeđeg šećera prstohvat soli 2 jaja 350 g brašna 2 žličice praška za pecivo 125 ml vrhnja za kuhanje Za nadjev: 1 kg jabuka 60 g maslaca 50 g smeđeg šećera Priprema: Mikserom na najvećoj brzini dobro izradimo maslac, dodamo šećer i sol. Miješamo toliko dugo da dobijemo […]
Ovaj mjesec je u sklopu igrice FBI rukavice koju je pokrenula mamajac s bloga Cooks and Backes, pod istragom blog Just good food kojeg piše moja sugrađanka Nada. Blog je prepun prekrasnih fotografija, a jela koja Nada sprema su taman prema mojem ukusu i onom što ja spremam ili bi isprobala. Bilo mi je stvarno […]
Sastojci za jednu osobu 100 g špageta 1 mala konzerva tune malo maslinova ulja vrhnje za kuhanje Priprema: špageta skuhamo prema uputama na pakovanju u slanoj vodi i ocijedimo ih zagrijemo ulje i dodamo ocijeđenu tunu, promiješamo te dodamo vrhnje za kuhanje lagano zagrijemo i umiješamo špagete sve pomiješamo da se sastojci sjedine i obrok […]
